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Pasta a base de azúcar glass color blanco usada para decorar y esculpir pasteles, cupcakes, galletas, etc. Listo para utilizar en sabor vainilla cubeta de 1kg -
Libro Larousse "Decoración con Fondant" de Anna Ruiz, 160 páginas de recetas y tips para decorar con fondant con la dirección de la Chef Anna Ruiz, es un indispensable para las "cakes designers" o amas de casa que quieren mejorar sus técnicas y realizar pasteles, cupcakes, galletas espectaculares. -
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Bases para pasteles Forradas importadas. En Plateado, Dorado y Negro -
La Batidora Artisan de KitchenAid® tiene el tamaño perfecto para 9 tazas de harina. Todas las batidoras de KitchenAid® incluyen los accesorios básicos que necesitas para tener éxito en la cocina: Tazón mezclador, Batidor plano, Batidor de alambre, Gancho para masa. Todas las batidoras cuentan con un centro de conexión para aditamentos para convertir tu batidora en un centro culinario. Acción Planetaria: 59 puntos de contacto.
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La vainilla mexicana cuando no es artificial ni derivada de productos químicos, es la mejor del mundo. Toda la línea de vainilla cumple con las normas oficiales de México, del FDA, CE, CODEX y RTCA, además de contar con certificación Kosher y FSSC 22000 -
Dummies de Unicel bajo pedido. Hacemos Dummies de Unicel bajo demanda (Ver instrucciones en la descripción detallada abajo). -
Papel estrella para hornear de 63 x 42 cms -
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La melaza de caña es un producto líquido y denso que procede de la caña de azúcar. A día de hoy es una perfecta alternativa para endulzar los alimentos porque no ha sido tratada y aporta muchos nutrientes saludables, a diferencia del azúcar blanco. -
Betún de Vainilla Extra Suave ideal para coberturas en cupcakes, resanar pasteles y usos diversos. Presentaciones en botes de 425 Gramos o cubeta de 15.85 Kilogramos -
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Pipetas Multiusos de 2 y 3 mililitros, paquete con 10 piezas, ideales para postres o como goteros -
La trimolina o Azúcar invertida Es un producto originado de una reacción química en donde se rompe la sacarosa (azúcar común) en los elementos básicos que la componen (glucosa y fructuosa), por lo que el azúcar invertido se puede obtener involuntariamente o de forma provocada por reacción química. Lo más parecido al azúcar invertido es la miel, por lo que muchas veces se utiliza como sustituto. Sirve para mejorar la textura y conservación de algunas recetas ya que retiene humedad, ayuda a la coloración, intensifica aromas y hace más lenta la cristalización del azúcar. Se utiliza en ganaches, confiteria, cremas, helados, sorbetes, extractos, algunas jaleas, masas fermentadas, pasteles.
