-
Esta mezcla combina al Cacao Fino de Ecuador “Nacional” y leche de los Andes. Su sabor se completa con azúcar de caña de las llanuras costeras de Colombia. Nuestro Chocolate con Leche 33% tiene notas de cappuccino y brioche tostado que combinan perfectamente con su sabor a cacao duradero. -
Chispas sabor a chocolate semiamargo para realizar coberturas. También conocido como Sucedaneo, Compound o Candy Melts Presentación de 500 gr. -
Out of stock
Soplete mechero perfecto para Repostería Crème Brûlée, desmoldar o dar un acabado con llama fina Carameliza, dora, flamea y mucho más. Recargable (de forma muy fácil) Se manda SIN gas por seguridad. -
Chocolate sorprendente, único, sutil y con notas de almendra. Producido con la variedad de cacao fino de Ecuador “Sacha”, proveniente de la Amazonía ecuatoriana, cerca a La Joya de los Sachas , provincia de Orellana. Este chocolate a pesar de contar con un alto porcentaje de cacao, presenta un perfil redondo con notas muy dulces a frutos secos como almendras y avellanas. Es característico encontrar notas suaves a coco, intensas notas a cacao tostado y de largo regusto en la boca. Posee sabores terrosos y amaderados que lo llevan a recordar un bosque. -
Hemos recuperado una antigua forma de procesar el chocolate, caramelizando la leche de forma lenta y natural. Este proceso ofrece a Ecuador 40% un cálido y complejo sabor a caramelo, que lo distingue de muchos otros chocolates. Las notas finales muestran miel, frutos secos tostados y galletas. -
Out of stock
Highlighter Red (Abrillantador metálico Rojo) 5gr, perfecto para detalles de decoración, el mejor en el mercado. -
Mini Rodillo de Acrílico Anna Ruiz (14 cms), permite alisar porciones pequeñas y medianas de fondant. -
Hoja comestible de Fécula de papa 8 x 11 Pulgadas, paquete de 10 ó 100 hojas
Noviembre 2024
